O Açúcar de Cana na Ilha da Madeira: do Mediterrâneo ao Atlântico.Terminologia e tecnologia históricas e atuais da cultura açucareira, Naidia Nunes Nunes, dissertação de doutoramento, Universidade da Madeira, 2002
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O Açúcar de Cana na Ilha da Madeira: do Mediterrâneo ao Atlântico. Terminologia e tecnologia históricas e atuais da cultura açucareira, Naidia Nunes Nunes, dissertação de doutoramento em Linguística Românica orientada pelo professor doutor Ivo Castro, Universidade da Madeira, 2002.