Alicate ou tesoura de cortar pão de açúcar
Sugar nippers
Alguns dos catálogos ingleses de museus e antiquários referem estes alicates como nippers, ou seja, pinças, mas o que não faz muito sentido
Liga de metal branco, 15 x 240 x 100 mm.
Oficina inglesa, 1800 (c.)
Michael Graham-Stewart Slavery Collection
National Maritime Museum, Greenwich, London, Inglaterra

Os alicates para corte dos pães parecem ter aparecido por 1780 a 1800, inclusivamente, logo em prata, devendo os mais antigos ser ingleses, embora quase ao mesmo tempo também apareçam de fabrico russo. O desaparecimento comercial progressivo dos pães-de-açúcar acontece com o advento do açúcar granulado no UK em 1867 e, dos cubos de açúcar, a partir de 1880, só se mantendo muito pontualmente, por exemplo, no Norte de África.
Steel sugar nippers with opposed blades to crack the sugar loaf. Hinged with a spring and decorated with engraved patterns. For a similar pair see Anthony Tibbles (ed.), 'Transatlantic slavery: Against Human Dignity' (1994: cat 148). In the 18th century people did not buy sugar as granules or lumps as we do today. Instead, it came in large cone shapes, wrapped in paper, called sugar-loaves. These were made from sugar grown on plantations in the Americas. Sugar nippers like these were used for cutting off small pieces from sugar-loaves for domestic use.